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Calorias da Alcatra

A Alcatra, também conhecida como alcatra com maminha é uma carne bovina sendo rica em proteínas. Possui menos ou mais calorias dependendo do tipo de preparo:

  • Um pedaço de alcatra assada (100 g) contém 198 calorias.
  • Um pedaço de alcatra frita (100 g) contém 239 calorias.

No caso de uma dieta com menos calorias, a alcatra assada é a mais indicada.

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